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Publié le 28/04/2025AGI propose lors du salon AGRO des systèmes fonctionnels à utiliser dans des applications variées....
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Publié le 14/04/2025Ingredience propose SEEDPRO, une nouvelle référence de protéine végétale fonctionnelle issue de coproduits....
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Nouveauté pour le Palais des Saveurs : un plateau AOP Frais ou IQF prêt à l’emploi !
Publié le 11/01/2023
Un nouveau plateau s’invite chez l’industriel fromager, le 5 saveurs AOP 400g.
Ce dernier regroupe un bel assemblage d’AOP fromagères découpées. Les portions s’échelonnent de 60 à 100 g suivant les AOP.
On citera déjà l’incontournable Comté (portion 100g), suivi du Cantal (60g), le Morbier (100g) et le St Nectaire (80g), et enfin la Fourme d’Ambert (60g).
Une solution clé en main de qualité avec son plateau en peuplier prêt à l’emploi, qui ciblera plusieurs convives (ou alors un seul très gourmand !). En version surgelé, sa DDM s’élève à 1an.
Conditionnement : colis de 4 plateaux (1.6 kg)
Date de lancement :2022
Cible : tous circuits CHD
Contacts : y.olivier@lepalaisdessaveurs.net / p.goupil@lepalaisdessaveurs.net
Retrouvez le Palais Des Saveurs au Sirha à Lyon du 19 au 23 janvier sur le stand 3F87 !
